In 2001 stopte ik met roken en begon ik bij te komen. Eind 2012 zaten er na ettelijke diëten 40 kilo extra rond mijn geraamte. Ik had hoge bloeddruk, slaapapneu en een beginnende diabetes. Op 21 januari 2013 ging het mes er in. Sindsdien dartel ik rond met een gastric sleeve en ben ik ettelijke kilo’s kwijt. U vindt hier mijn relaas, de door mij verzamelde praktische info en een collectie recepten.

Gezonde Recepten

Pikante Garnalen
| |

Gebruik voor dit gerecht scampi's of gamba's. De saus is erg lekker. Preptijd 10 minuten Kooktijd 25 minuten Porties: 1 Expertise Gemakkelijk Ingrediënten: 5 hele grote (of 7 grote) ongekookte, gepelde garnalen. Laat de staart... Verder lezen...

Gevulde Eikelpompoen
| |

Eikelpompoenen zijn klein en hartvormig met een prachtig diepgroene of oranje huid of een mengsel van beide. Indien u ze niet vindt kunt u een grote courgette gebruiken. Preptijd 5 minuten Kooktijd 30 minuten Porties: 1-2... Verder lezen...

Artisjokharten met Erwtjes
| |

Leve de tefalpan. Hiermee kunt u dit gerecht in een handomdraai maken. Preptijd 5 minuten Kooktijd 15 minuten Porties: 1 Expertise Gemakkelijk Ingrediënten: artisjokkenharten (uit blik, op water, goed uitgelekt) 50 gram groene salade, van... Verder lezen...

Stoofpotje van Rundvlees
| |

Hier komt geen boter aan te pas. En evenmin olie. Zo spaar je heel wat calorieën. Preptijd 5 minuten Marineren: paar uur Kooktijd 3 uur Porties: 6 Expertise Gemakkelijk Ingrediënten: 1 kg mager rundvlees (verwijder... Verder lezen...

Meringue-Peer
| |

Een fruitig nagerecht, dat door de meringue iets speciaals krijgt.. Preptijd 5 minuten Kooktijd 35 minuten Porties: 1 Expertise Gemakkelijk   Ingrediënten: 1 middelgrote peer, geschild, zonder klokhuis maar wel heel gelaten zoetstof naar smaak... Verder lezen...

Souvlaki
| |

Souvlaki is een Grieks gerecht. Het woord souvlaki betekent spiesje. Het is een spies van blokjes gemarineerde kip, lams- of varkensvlees, dat op een houtskoolvuur wordt gegrild. Preptijd 180 minuten Kooktijd 10 minuten Porties: 4... Verder lezen...

Geroosterde Kerstomaten
| |

Dit recept lijkt veel op dat van de gebakken tomaten, maar gebruikt andere kruiden en balsamico-azijn. Preptijd 5 minuten Kooktijd 25 minuten Porties: 2 Expertise Gemakkelijk   Ingrediënten: 500 g kerstomaten3 tenen look, in dunne... Verder lezen...

Slanke Zalm
| |

Een eenvoudig, slank gerecht met kerstomaten. Preptijd 10 minuten Kooktijd 30 minuten Porties: 1 Expertise Gemakkelijk Ingrediënten: 100 gram verse zalm (zonder vel en graat) 2 eetlepels gehakte ui 1 eetlepel fijngehakte sjalotjes (met het... Verder lezen...

Bekijk alle gerechten

Voedingsadviezen

Bekijk alle voedingsadviezen

Mijn Belevenissen

Nieuw Jasje
| |

Hij zag er niet meer uit, die website van mij. Grote stukken waren gedegenereerd naar het Engels, er zaten soms ineens dikke witlijnen tussen de regels, en de mogelijkheid tot reageren was zomaar afgesloten. Dus... Verder lezen...

Terug van de Grote Fietstocht
| |

In september 2013 (6,5 maand na de operatie) maakte ik een fietstocht van 622 km. Van Donaueschingen tot Passau, langs de Donau (de Donautocht van Passau tot Wenen had ik tien jaar daarvoor al gefietst.... Verder lezen...

Gewichtsverlies en Haarverlies
| |

Leuk hè? Dat hoofd van Medusa, geschilderd door Peter Paul Rubens, circa 1617-1618. Wel, het is lang geleden dat ik nog iets van me heb laten horen! Ik ben intussen van 98,1 naar 70,5 kilo... Verder lezen...

De Diepvriezer, mijn beste Vriend
| |

anaf het ogenblik dat ik volle vloeistoffen moest drinken, en merkte dat ik maar een kleuterkopje soep kon binnenkrijgen, realiseerde ik me dat de diepvriezer voortaan mijn beste vriend was. Dus heb ik een heleboel... Verder lezen...

Bekijk mijn persoonlijke belevenissen

Praktische Info

Het Kostenplaatje
| |

De kostprijs bij opname voor obesitasheelkunde hangt af van verschillende factoren, namelijk: Het soort operatie (gastric bypass, gastric sleeve of gastric banding); De kamerkeuze (eenpersoonskamer, tweepersoonskamer); Of de operatie uitgevoerd wordt via laparoscopie (= kijkoperatie)... Verder lezen...

Informatie over de Operatie
| |

Vroeger vonden buikoperaties plaats door middel van een zogenaamde laparotomie waarbij een (grote) incisie werd gemaakt om toegang te krijgen tot de buikholte en darmen. Nu wordt de techniek van de laparoscopie (= het kijken in... Verder lezen...

Complicaties bij een Gastric Sleeve
| |

Complicaties tijdens de ingreep of de periode onmiddellijk na de ingreep Door je overgewicht heb je een groter kans op complicaties in vergelijking met iemand zonder overgewicht. Sommige complicaties kunnen zich voordoen tijdens de operatie... Verder lezen...

Wat is een Gastric Sleeve?
| |

Bij een gastric sleeve, ook wel sleeve gastrectomie genoemd, wordt ongeveer twee derde van de maag verwijderd (= de grote bocht van de maag). De maag wordt eerst over de lengterichting met een speciaal instrument... Verder lezen...

Bekijk al de artikels met praktische info